😋自制凉皮(蒸面皮 不用洗面超筋道)的做法😋
发布时间:2025-03-19 17:56:47来源:
炎炎夏日,来一份清凉爽口的凉皮绝对是幸福时刻!今天就教大家制作一款不用洗面也能做出超筋道凉皮的方法,简单又美味!🎉
首先准备好食材:高筋面粉、水、淀粉和一些调味料如酱油、醋、蒜末等。接着将高筋面粉与水按一定比例混合成面糊,加入适量淀粉增加韧性,搅拌均匀备用。把准备好的面糊舀入铺好油纸的盘中,薄薄一层即可,放入已经烧开水的锅里蒸约2分钟,待表面凝固后取出晾凉,揭下凉皮,这样一张劲道的凉皮就完成啦!💪
最后,按照个人口味调制酱汁,将切好的凉皮拌匀,撒上黄瓜丝、胡萝卜丝,再淋上辣椒油,酸辣可口的凉皮就大功告成啦!🍜✨快试试吧,保证让你停不下筷子哦~🍴💕
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