今天给大家分享一道温暖人心的家常菜——西红柿土豆炖牛肉！这道菜酸甜可口，牛肉软烂入味，简直是冬日里的一抹暖阳💛。首先准备好新鲜的西红柿🍅和大个儿的土豆🥔，再切上几块牛肉🥩，简单几步就能做出美味佳肴。

第一步，将牛肉焯水去腥，捞出备用；接着热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒至变色。随后倒入切好的西红柿🍅，翻炒出汁后加水没过食材，大火煮开转小火慢炖半小时。期间可以加入土豆块🥔，继续炖煮至土豆绵软，汤汁浓郁。最后调味即可出锅啦！

这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐时享用。用美食杰提供的详细步骤制作，保证让你轻松成为厨房达人🌟。快试试吧，让家人感受这份来自家的味道❤️！