炎炎夏日，来一份自制的朗姆冰淇淋，清凉又解暑！跟着美食达人海蓝澜一起学做这款家常版的美味甜品吧～💛

首先准备好所需材料：淡奶油250ml、牛奶150ml、砂糖50g、蛋黄3个以及适量朗姆酒。👩‍🍳第一步是制作蛋奶液，将蛋黄与砂糖混合搅拌至颜色变浅，再慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌均匀。接着用小火加热，不断搅拌直至液体变得浓稠，注意别煮沸哦～倒入碗中冷却备用。

接着打发淡奶油，直到出现纹路不易消失的状态。将冷却后的蛋奶液与打发好的奶油混合均匀，最后加入几勺朗姆酒增添风味。倒入容器中，放入冰箱冷冻室，每隔1小时取出搅拌一次，重复3次让口感更细腻。🍹

等冰淇淋完全凝固后，就可以享受这道带有微醺香气的甜点了！😋快来试试吧，保证让你停不下来！💖