今天和大家分享一道家常美味——炸小鱼的做法！💖无论是朋友聚会还是家庭晚餐，这道菜都能轻松成为餐桌上的焦点哦！首先准备好新鲜的小鱼，记得清洗干净并沥干水分，这样炸出来的鱼才会外酥里嫩呢！🌟

接下来，调制腌料是关键！可以加入姜片、葱段、盐、胡椒粉等调料，让小鱼充分入味。腌制大约20分钟，时间不要太长，以免影响口感。接着裹上一层薄薄的淀粉或者面粉，放入热油中炸至金黄即可。🔥记得油温要适中，避免炸糊哦！

最后撒上一点香菜或者辣椒粉点缀，不仅颜值up，味道也更丰富。😋炸好的小鱼外皮酥脆，内里鲜嫩，一口下去满嘴留香！快试试吧，用这道简单又美味的炸小鱼为你的生活增添一份幸福感吧！🎉🐟✨