😊 家常茄子炖土豆的做法 🍠🍆
发布时间：2025-03-20 08:21:43来源：
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——【家常茄子炖土豆】！这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快来跟着步骤一起动手吧！✨
首先准备食材：新鲜的茄子和土豆是主角，再搭配一些葱姜蒜和适量的酱油、盐调味即可。先把土豆去皮切块，茄子切成滚刀块备用。记得茄子容易氧化变黑，切好后可以用淡盐水浸泡一下哦～💚
接着热锅凉油，将土豆煎至表面微黄捞出；然后用同一锅爆香葱姜蒜，放入茄子翻炒均匀。此时倒入适量清水，加入煎好的土豆，调入生抽、老抽和少许糖提鲜。大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠、土豆软烂、茄子入味即可。😋
最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常茄子炖土豆就完成啦！这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭享用。快试试吧！🍴🔥
家常菜 美食教程 杰米644
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
