🌟超简单澄粉糕的简单做法的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常澄粉糕
发布时间:2025-03-20 18:02:52来源:
✨澄粉糕,作为一道经典的中式甜点,不仅颜值在线,而且口感Q弹,深受大家喜爱!今天就跟着美食杰一起,轻松get这道家常澄粉糕的做法吧~😋
首先准备好澄粉(也就是小麦淀粉)和热水,这是制作澄粉糕的关键材料。将澄粉倒入碗中,慢慢加入刚烧开的热水,边倒边用筷子搅拌成絮状。接着用手揉成光滑的面团,盖上湿布静置15分钟,让面团更加柔软。💛
接着,在蒸盘上刷一层薄油防粘,将面团分成小剂子,搓圆后压扁放入蒸盘。水开后上锅蒸8-10分钟,看到澄粉糕变得透明即可出锅啦!记得趁热刷上一层熟油,防止粘连哦~🍴
最后,切成自己喜欢的形状,搭配蜂蜜或椰浆食用,口感更佳!快动手试试吧,简单又美味的澄粉糕定会让你爱不释口~💕
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