炎炎夏日，来一道葱姜炒螃蟹，鲜香四溢，绝对能让味蕾大开！首先准备好新鲜的螃蟹和葱姜，螃蟹洗净后切块备用，葱切段，姜切片。热锅冷油，先放入姜片爆香，再加入葱段翻炒出香味。接着将螃蟹倒入锅中，大火快速翻炒，让每一块蟹肉都裹满调料。调味时可加入少许料酒去腥，再撒上适量盐和糖提鲜。翻炒至螃蟹变红，汤汁浓稠即可关火装盘。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，蟹肉鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭简直绝配！😋🍴 快动手试试吧，享受家常美食的乐趣～🌟