🎉艾糍（艾草青团）的做法，快来学一学吧！🌿
发布时间：2025-03-21 10:54:09来源：
春天到了，正是吃艾糍的好时节。艾糍又称青团，是江南一带的传统美食，软糯香甜，让人回味无穷。首先准备新鲜的艾草一把，洗净后焯水去涩味，再用料理机打成细腻的艾草汁。接着将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入温热的艾草汁揉成光滑面团，静置片刻让其更加柔软。馅料可以选择豆沙、芝麻或者咸蛋黄肉松，随心搭配。将面团分成小剂子，包入馅料，搓圆后放入蒸笼。大火蒸约15分钟，待青团表皮透亮即可出锅。刚出锅的青团散发着淡淡的艾草清香，咬上一口，外皮Q弹不粘牙，内馅香甜绵密，简直是春天的味道！🍴💕
快动手试试吧，为家人带来这份独特的美味！💪
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