秋天是收获土豆的好时节，把多余的土豆制成土豆干，既方便储存又能增加风味！首先，将新鲜土豆洗净去皮切片，厚度适中能让口感更佳哦。接着用清水浸泡去除多余淀粉，然后焯水煮至半熟捞出晾干。可以选择自然风干或用烘干机，记得定期翻动保持均匀干燥。最后，将土豆干放入锅中加调料小火慢炒，香脆可口的土豆干就完成啦！不仅适合当零食，还能搭配肉类炖菜，营养丰富又美味。💡小贴士：添加辣椒粉、五香粉等调味料，让土豆干更有层次感。无论是追剧时的小零嘴还是日常加餐，都让人欲罢不能！😋快来试试吧，让你的餐桌多一份健康与创意！✨