🌟【家常美食分享】清蒸鱼饼，一道清淡又营养丰富的菜肴，特别适合追求健康饮食的你！用新鲜的鱼肉制作鱼饼，搭配简单的调料，保留了鱼肉本身的鲜美口感。无论是日常餐桌还是家庭聚餐，这道菜都能轻松俘获全家人的味蕾。

首先，准备好新鲜的鱼肉（如草鱼或鲈鱼），将鱼肉剁成泥后加入葱姜末、鸡蛋和少许淀粉搅拌均匀，调味只需少量盐和胡椒粉即可。接着，用手将调好的鱼肉泥捏成饼状，放入铺好蒸笼布的蒸锅中，大火蒸约10分钟至熟透。出锅前可以撒上些许葱花点缀，增加美感与香气。

✨小贴士：蒸鱼饼时注意火候，避免过久蒸煮导致鱼肉变老。此外，也可以根据个人口味添加胡萝卜丁或香菇碎，丰富口感层次。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💪💕