炎炎夏日,来一碗热腾腾的丝瓜肉片香菇汤最适合不过啦!不仅味道鲜美,还能补充营养,简直是家庭餐桌上的完美选择~🍴🌿
首先准备好新鲜的食材:嫩绿的丝瓜切片、瘦肉切薄片、还有香菇几朵,再搭配一些葱姜蒜增添香气。食材备齐后,先将香菇和肉片用少许盐、料酒腌制片刻,这样更入味哦~😋
接着热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入腌好的肉片翻炒至变色,随后加入香菇继续翻炒。这时倒入适量清水,水量可以根据个人喜好调整,喜欢喝汤的朋友可以多加点水。大火煮沸后转小火慢炖,让肉片和香菇的味道充分融合。⏳
最后放入丝瓜片,轻轻搅拌,待丝瓜熟软即可关火。撒上一点葱花点缀,清香四溢的丝瓜肉片香菇汤就完成啦!汤汁清澈见底,喝上一口,丝瓜的清甜、肉片的滑嫩、香菇的醇香交织在一起,让人回味无穷~🎉
快动手试试吧,给家人带来一份暖心的美味!💕