饺子作为中华美食的经典代表,一直深受大家的喜爱。今天就来分享一款特别清爽的猪肉黄瓜饺子,搭配起来既有肉香又不失蔬菜的清脆口感,非常适合夏天享用哦~
首先准备食材:新鲜的五花肉是关键,剁成肉馅后加入切碎的黄瓜丁,再撒上葱姜末,调味料包括盐、酱油、香油和少许胡椒粉,搅拌均匀即可。✨记得将黄瓜用少量盐腌制几分钟,挤去多余水分,这样馅料会更加紧实多汁!
接下来就是包饺子啦!拿出现擀好的饺子皮,放上一勺馅料,对折捏紧边缘,按照自己喜欢的形状包好。新手可以试试简单的元宝形,美观又方便操作。😋
最后一步就是煮饺子了,水开后下锅,待饺子浮起后再煮两分钟捞出,蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去满嘴鲜香!💃快试试这份家常版猪肉黄瓜饺子吧,简单易学,绝对让你欲罢不能!💕