提到家常美食,怎么能少了麻辣豆腐?这道菜色香味俱全,做法简单又下饭,简直是懒人福音~今天就跟着舞之灵一起解锁它的美味吧!🍴
首先准备好食材:嫩豆腐一块、牛肉末适量、葱姜蒜末少许、辣椒酱和花椒粉是灵魂配料!💡
1️⃣ 将豆腐切块后焯水备用,这样既能去腥还能让豆腐更紧实哦~
2️⃣ 锅中热油爆香葱姜蒜末,加入牛肉末翻炒至变色,再倒入一勺辣椒酱提鲜增香~
3️⃣ 倒入适量清水烧开后放入豆腐,轻轻晃动锅子让汤汁包裹住每一块豆腐,最后撒上花椒粉和葱花即可出锅!✨
成品端上桌,红亮诱人的色泽搭配滑嫩的豆腐,每一口都让人欲罢不能!😋 快试试吧,保证让你胃口大开!💃