家常美食的魅力就在于简单又美味！今天给大家分享一道经典的家常菜——开洋炒五号菜（也就是我们熟悉的油麦菜）。跟着美食杰的花鱼儿一起学做这道快手菜吧！✨

首先准备食材：新鲜的油麦菜一把、开洋（干虾仁）一小把、蒜末适量。第一步是处理食材，将油麦菜洗净切段，开洋用温水泡软备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入泡好的开洋翻炒几下，瞬间满屋飘香！🌿随后倒入油麦菜快速翻炒，加少许盐调味，最后淋上一点生抽提鲜即可出锅啦～🔥

这道菜色泽翠绿，口感清爽，开洋的鲜味更是点睛之笔。无论是搭配米饭还是面条都超级适合哦！💕快试试吧，保证让你爱上这道家常美味～🍚✨