✨准备食材：新鲜草鱼一条（约500g）、番茄两个、姜片几片、葱一根、盐适量、胡椒粉少许、香菜点缀。

🐟首先将草鱼清洗干净，切块备用；番茄洗净后切成小块，方便熬出浓郁汤底。

🔥烹饪步骤：热锅冷油，放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。接着倒入清水，水量以没过鱼肉为宜。大火煮沸后转中小火慢炖15分钟，让鱼肉的鲜味充分融入汤中。此时加入切好的番茄块，继续炖煮10分钟，直至番茄完全融化，汤汁变得酸甜可口。最后撒上葱花、胡椒粉调味，点缀香菜即可出锅！

🍲一碗热腾腾的番茄鱼汤端上桌，酸爽开胃又营养丰富，绝对是秋冬季节的暖心之选！💛💖快动手试试吧～