✨夏日炎炎,最适合来一份清爽又美味的小菜——水煮五香毛豆!这道菜不仅颜值在线,翠绿的颜色让人食欲大开,而且味道层次丰富,绝对是下酒聊天的好伴侣。😋
准备好新鲜的毛豆后,先用清水反复搓洗,去掉表面的杂质。然后准备一个锅,加入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒,再撒上一些盐,大火煮开后转小火慢炖。这时可以将毛豆剪去两头,方便入味。等香料的味道完全融入水中时,把毛豆倒入锅中,继续煮5-8分钟即可捞出。🌿
冷却后的毛豆颜色更加鲜亮,每一颗都裹满了五香味。无论是搭配啤酒还是茶饮都非常合适。快试试吧,让你的餐桌多一份清新与惬意!🍻✨