想吃外酥里嫩的香炸虾?今天就来教大家用最简单的步骤制作这道美味!😋首先准备好新鲜的大虾,去壳留尾,这样既方便食用又美观哦~剥壳时记得保留虾线,保证食材的新鲜和健康。接着,用料酒、盐、胡椒粉腌制虾仁,让其更加入味。💃
接下来是关键的裹粉环节!可以选择玉米淀粉或者面包糠,前者炸出的虾更酥脆,后者则带有浓郁香气。将腌好的虾均匀裹上一层薄粉,轻轻拍实,确保每只虾都能完美定型。🔥
最后一步就是油炸啦!锅中倒入适量食用油,烧至六成热后下锅炸制。听到“滋滋”声就知道成功啦!⏰记得翻面,待两面金黄即可捞出控油。配上自制蘸酱(如番茄酱或辣椒酱),一口咬下去,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🍴✨