提到家常菜，红烧肉绝对是经典中的经典！但今天我要分享一个超级特别的做法——只用一滴油就能做出美味的红烧肉！是不是很神奇？✨

首先，准备好五花肉、生姜和料酒。将五花肉切块后焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着，热锅凉油，放入五花肉煸炒至微微金黄，这里真的只需要一滴油哦！🔥接着加入姜片和料酒，去腥提香。倒入适量热水，加入生抽、老抽和冰糖，小火慢炖40分钟。期间不用频繁翻动，让肉质慢慢吸收酱汁的香味。⏰

最后，待汤汁浓稠时即可出锅，撒上葱花点缀。这道红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚🍛快试试吧，保证让你惊艳到！

美食DIY 红烧肉做法 健康饮食