想要在家也能享用美味的加州牛肉面吗?跟着这份简单易学的教程,轻松搞定!😋
首先,准备好食材:新鲜的牛腩肉、面条、洋葱、胡萝卜、芹菜,还有必不可少的香料包(八角、桂皮、香叶等)。把这些材料都清洗干净,切成适合的大小。💪
接着,用冷水将牛腩焯水去腥,捞出后放入锅中,加入足够的清水,再放入香料包和姜片,大火煮开后转小火慢炖1小时。期间可以准备配菜,比如切块的胡萝卜和芹菜,让它们的营养融入汤汁中。🥕✨
当牛肉变得软烂时,加入洋葱和调味料(生抽、老抽、盐),继续炖煮20分钟。最后,煮好面条,将热腾腾的牛肉汤浇上去,撒上葱花或香菜点缀,一碗香气扑鼻的加州牛肉面就完成啦!🍜🎉
快动手试试吧,这碗面绝对能让你回味无穷!🍴