豆腐一直是咱们餐桌上的常客,而今天要介绍的这道【四喜蒸豆腐】更是将平凡食材玩出了新花样!✨首先准备好嫩滑的内酯豆腐一块,切成均匀的小块,整齐码放在盘中。接着,准备胡萝卜粒、青豆、玉米和火腿丁作为“四喜”主角,分别炒至断生后铺在豆腐表面,色彩缤纷,看着就让人食欲大增!🍴
接下来的关键一步就是调制酱汁啦!用生抽、蚝油、少许糖和清水混合搅拌均匀,淋在豆腐上。最后放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅前撒上葱花点缀,再浇上热油激发出香气,一道色香味俱全的四喜蒸豆腐就完成啦!🔥
这道菜不仅简单易做,还营养丰富,特别适合忙碌的工作日或是想要为家人增添惊喜的时候。快试试吧,让家里的餐桌多一份温暖与爱!💖