夏天来啦，是时候给自己做一碗清爽可口的冷面解暑了！今天就教大家如何制作一道秘制快手冷面，保证让你吃一次就忘不了！🌟先准备好食材：荞麦面、黄瓜丝、鸡蛋、牛肉片、香菜等，这些都是不可或缺的哦～

第一步，煮面。将荞麦面煮至八分熟后过冷水，这样面条会更加劲道爽滑。接着调制秘制冷面汤，用鸡汤或骨头汤作为底料，加入适量酱油、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀，最后撒上几滴香油提香。这碗汤绝对是冷面的灵魂所在！🍲✨

接下来就是装盘环节，将凉透的面条放入碗中，铺上黄瓜丝、鸡蛋切片、牛肉片，最后淋上调好的冷面汤，撒上一把香菜点缀，简直让人垂涎欲滴！😋一碗清凉又美味的秘制冷面就完成啦！快来试试吧～🌈