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🌸粉鱼怎么做?快来看看这份简单又美味的食谱吧!🐟

发布时间:2025-03-22 22:36:52来源:

首先准备好新鲜的粉鱼一条,清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着准备一些姜丝、蒜末和葱花,这些都是提香的好帮手哦~🌶️

热锅倒油,先放入姜丝爆香,再把腌好的粉鱼轻轻放入锅中。小火慢煎至两面金黄,这样可以让鱼肉更加鲜嫩多汁。煎好后加入适量清水或高汤,水量刚好没过鱼身即可。🔥

随后加入蒜末和葱花,再调入生抽、老抽、糖等调味品,搅拌均匀。盖上锅盖,中小火炖煮10分钟左右,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上一把香菜或者葱花点缀,一盘色香味俱全的粉鱼就完成啦!🌿

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧,保证让你回味无穷~🍴✨

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