广州炒米粉是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,自己动手做一份热腾腾的炒米粉,都能让生活充满仪式感。✨
首先准备好新鲜的米粉,提前用温水泡软备用。接着,将瘦肉切丝,加入少许生抽和淀粉腌制;青菜洗净切段,胡萝卜切丝,蒜苗切小段,这样准备起来既方便又快捷。🍳
炒制时,先热锅凉油,放入腌好的肉丝翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和蒜苗提香,最后倒入泡好的米粉,调入适量酱油、盐和胡椒粉,大火快速翻炒均匀即可出锅。🌟
简单几步就能做出一道美味的家常广州炒米粉,是不是超级诱人呢?😋快试试吧,让你的餐桌多一份地道广式风味!🍴