首先准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴、淡奶油250毫升和适量水果装饰。🌟

第一步，分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入20克糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油混合，筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。接着在另一个无水无油的容器中打发蛋白，分三次加入剩余的40克糖，加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫，直至硬性发泡。💪

将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具轻震排气后放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤50分钟即可。🍰

最后，用淡奶油涂抹蛋糕表面并装饰水果，一款高颜值的生日蛋糕就完成啦！🎉💛快动手试试吧，美味零失败！