卤肉是一道家常又经典的美食，不仅味道浓郁，做法也十分简单！今天就来分享一下这道让人垂涎欲滴的卤肉做法吧！😋

首先准备好所有材料：五花肉500克、鸡蛋4个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、冰糖和香料包（八角、桂皮、香叶等）。第一步是将五花肉切成小块，用开水焯一下去除血水，捞出沥干备用。接着在锅中倒入少许油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。💡

接下来调制卤汁，加入生抽、老抽、料酒和足够的热水，放入香料包、葱段和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。期间可以顺便煮几个鸡蛋，剥壳后放入卤汁中一起卤制，让鸡蛋充分吸收卤汁的香味。🍳

最后一步就是耐心等待啦！当卤肉变得软糯入味时，关火即可盛盘。撒上一些葱花点缀，搭配米饭或面条都非常美味！✨ 快试试这份简单又诱人的卤肉吧，保证让你吃得停不下来！🍴