寒冷的冬日里,来一串酸甜可口的糖葫芦,绝对是幸福的滋味!糖葫芦不仅颜值高,做法也超级简单,即使是厨房小白也能轻松搞定哦~快来一起学起来吧!
首先准备好必备的材料:新鲜山楂、竹签、白糖和清水。山楂洗净后用竹签穿成一串,注意不要穿得太松,以免煮糖时滑落。接着将白糖和清水按比例放入锅中,小火慢慢熬煮至糖浆浓稠,呈现微微泛黄的状态即可。此时迅速将山楂串放入糖浆中均匀裹上一层糖衣,动作要快,避免糖浆凝固。最后将裹好糖衣的糖葫芦放在抹了油的盘子或撒了芝麻的案板上冷却定型,香甜诱人的糖葫芦就完成啦!✨
无论是自己享用还是送给朋友,这份甜蜜都足以温暖整个冬天!😋💖