今天给大家分享一款简单又好吃的小吃零食——炸蘑菇 🍄。这道菜不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为桌上的亮点。

首先，准备好新鲜的蘑菇和面粉。清洗干净后，将蘑菇切成适合入口的小块，用盐水稍微浸泡几分钟去土味。接着，调制面糊：一个鸡蛋打散，加入适量面粉和水搅拌均匀，确保没有颗粒感。把切好的蘑菇裹上面糊，让每一寸都均匀沾满。热油锅至五成热，放入蘑菇炸至金黄即可捞出沥油。最后撒上一点椒盐或辣椒粉提味，香气扑鼻的炸蘑菇就完成啦！

咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直停不下来！快动手试试吧，保证让你收获满满的幸福感～😋💕