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2025-03-24 16:10:03

🌟奶香四溢的馒头制作秘籍🍞

导读 大家好!今天要和大家分享一款超级简单的奶香馒头做法,适合早餐或者下午茶点心哦~💖 首先准备好所需材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、...

大家好!今天要和大家分享一款超级简单的奶香馒头做法,适合早餐或者下午茶点心哦~💖

首先准备好所需材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、糖30克。先把牛奶加热到温热状态,加入酵母搅拌均匀静置几分钟,激活酵母活性。接着将牛奶酵母液倒入面粉中,再加入糖,揉成光滑面团。此时可以加入少量黄油,让馒头更加松软香甜✨。

接下来就是关键的发酵环节啦!把面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时⏰。发酵完成后,取出排气并分割成小剂子,整形后再次醒发15-20分钟。最后放入蒸锅,冷水下锅大火蒸15分钟即可出锅~💛

这款奶香浓郁的馒头不仅颜值在线,口感也超棒!咬一口满嘴留香,非常适合全家人一起享用~快试试吧!😋