广东顺德的蒸鸡，堪称鸡肉料理中的经典之作！一道好的蒸鸡，不仅保留了鸡肉本身的鲜嫩，还融入了独特的粤式风味。首先，挑选一只新鲜的土鸡最为关键，清洗干净后用姜片、盐、酱油腌制，让调料充分渗入鸡肉纤维中。接着，将腌好的鸡放入锅中，隔水蒸煮，期间可加入一些葱段和香菜提味。🔥待鸡肉熟透后，撒上少许花生油和葱花，瞬间香气四溢。这道菜色香味俱全，鸡肉滑嫩多汁，每一口都能感受到食材的原汁原味。😋广东人讲究饮食文化，这道蒸鸡便是其中的代表之一。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，它都是一道不可错过的佳肴。🌟快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹地道的广式风情！🍚