周末在家想露一手，那就试试清蒸排骨吧！😉 清蒸不仅健康，还能锁住排骨的原汁原味，想想就流口水呢～但问题来了：清蒸排骨到底要蒸多久呢？🤔

首先，准备好新鲜的排骨，剁成小块，用清水泡一会儿去血水，再沥干备用。接着，加入生抽、老抽、蚝油、姜片和少许糖调味，腌制半小时让排骨更入味。腌好后，铺上一层豆豉或者蒜末，增加香气，最后撒点葱花点缀。🌟

一切准备就绪，就可以开始蒸啦！一般来说，排骨切得均匀的话，大火蒸25-30分钟即可。如果喜欢软烂一点的口感，可以延长到40分钟哦～记得中途检查一下水分，避免蒸干了。⏳

蒸好后，撒点香菜或者葱花提香，一盘鲜嫩多汁的清蒸排骨就完成啦！🎉 趁热吃，肉质滑嫩，满口留香，幸福感爆棚～快试试吧！🍴💕