有没有想过用一道家常菜就能轻松搞定全家人的味蕾？今天就来教大家做一道简单又营养的“雄鱼头炖豆腐”！🐟🍲

首先，准备好新鲜的雄鱼头和嫩滑的豆腐，再搭配一些姜片、葱段和香菜，瞬间让这道菜看起来就充满食欲！💪

第一步是处理鱼头，清洗干净后用少许盐腌制片刻，去腥增鲜。接着热锅凉油，将鱼头煎至两面金黄，散发出诱人的香气，简直是厨房里的小奇迹！✨

然后加入适量清水，放入豆腐块，再撒上几片姜片和葱段，盖上锅盖焖煮15分钟。最后调味，可以根据个人口味加入一点点胡椒粉或酱油提味，最后撒上香菜点缀，一锅热腾腾、香气四溢的雄鱼头炖豆腐就完成啦！🍴

不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者周末懒人料理。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💕