说起家常美味，怎能少得了一道经典的“农家三宝”？这道菜色香味俱全，简单易做又营养丰富，绝对是下饭神器！今天就教大家如何轻松搞定这道菜。

首先准备好食材：新鲜的土豆🥔、胡萝卜🥕和茄子🍆是必不可少的主角。将它们清洗干净后切成均匀的小块备用。热锅凉油，先爆香蒜末✨，再依次加入土豆和胡萝卜翻炒至表面微黄，最后放入茄子一起焖煮几分钟。期间可以适当加点清水，让食材更加入味。调味料的选择也很重要哦，适量的生抽酱油醬、盐盐和少许糖糖能让整道菜更加鲜美提味。

出锅前撒上一把葱花🌿，不仅增色还能增添香气。这样一道色香味俱佳的农家三宝就完成啦！不仅适合家庭聚餐，更是忙碌工作日里的快手好选择。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕