喜欢吃重口味的小伙伴们看过来啦！今天给大家分享一款特别开胃的家常小菜——腌芥菜疙瘩丝，绝对是芥末控的福音！😋

首先准备好新鲜的芥菜疙瘩，洗净后切成细丝，这样更容易入味。然后用盐稍微腌制一下，挤干水分。接着是关键步骤——调制芥末酱！把适量的芥末粉和醋混合，搅拌均匀后淋在芥菜丝上。辛辣刺激的芥末香气瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🔥

为了让这道菜更加美味，还可以加入一些辣椒油或者蒜末提香。密封放置半天以上，让芥末的味道充分渗透到每根菜丝中。当你打开罐子时，那股浓郁的芥末香味一定会让你食欲大增！

无论是搭配白粥还是下酒菜，这道腌芥菜疙瘩丝都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，保证让你停不下来！🍴✨