✨超详细版可乐排骨的做法✨
发布时间：2025-03-25 13:54:00来源：
有没有被馋到？今天教大家做一道简单又美味的家常菜——可乐排骨！💖食材简单，步骤清晰，厨房小白也能轻松搞定哦～
首先准备好食材：新鲜排骨500克、一瓶可乐、生姜几片、葱一根和适量料酒、生抽、老抽。先把排骨冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出备用。（记得清洗干净哦！）💦
接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化，直至变成漂亮的琥珀色。倒入焯好的排骨翻炒均匀，让每块排骨都裹上糖色。然后加入姜片、葱段、料酒、生抽和老抽调味，继续翻炒几分钟。🔥
最后倒入整瓶可乐，水量刚好没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得偶尔搅拌防止粘锅。等汤汁浓稠时，撒点白芝麻装饰就完成啦～✨
是不是很简单？快来试试吧！😋
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