提到韩国料理，脑海里是不是立刻浮现出了那诱人的韩式大酱汤？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典的韩国美食！😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、土豆一个、西葫芦半根、洋葱半个、青椒一个、牛肉片适量、大酱两大勺、蒜末少许、辣椒粉一小勺以及葱花装饰。把这些材料都洗净切块备用。👨‍🍳

热锅凉油，先爆香蒜末，接着放入牛肉片翻炒至变色。随后加入土豆和西葫芦块继续翻炒几分钟。倒入清水，水量以没过所有食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖约15分钟，让蔬菜充分释放出鲜甜滋味。此时加入事先调配好的大酱混合物（大酱+辣椒粉），搅拌均匀后再放入嫩豆腐，最后撒上葱花点缀即可。⏰

一碗热腾腾的韩式大酱汤就这样完成啦！汤汁浓郁、口感丰富，每一口都能感受到来自韩国的独特风味。记得搭配米饭一起享用哦🍚，绝对是冬日暖心的最佳选择！❤️