🎉馒头怎么做的又松又软又好吃呢?🌟
发布时间:2025-03-26 02:37:09来源:
大家好呀~今天来分享一个超简单又实用的小技巧,教你做出松软香甜的馒头!馒头作为家常主食,外皮Q弹、内里松软是关键哦~首先准备好面粉、酵母和温水,比例大概是500g面粉配5g酵母和适量温水,记得水温别超过40℃,太烫会把酵母“烫死”哦!😉
接着将酵母用温水化开后倒入面粉中,揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。发酵时可以利用烤箱的发酵功能,或者放在温暖的地方,比如阳光房里,效果更佳~⏰
等面团发好后,再揉排气,分成小剂子,整形后二次醒发15-20分钟。最后冷水入锅,蒸15分钟左右即可。关火后焖3分钟再揭盖,馒头会更完美哦!✨
快试试吧~咬一口松软香甜,幸福感爆棚!💖
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