✨红糖马蹄糕这样做,香甜Q弹超满足!✨
发布时间:2025-04-01 03:53:13来源:
马蹄糕是一道经典的广式点心,软糯中带着清甜,尤其适合下午茶时间享用~今天就来教大家制作这款美味吧!👇
首先准备材料:新鲜马蹄(荸荠)250克、红糖150克、清水800毫升、淀粉适量。先把马蹄洗净去皮,切成小块备用。接着将红糖和清水倒入锅中,用中小火慢慢熬煮至红糖完全融化,期间记得搅拌哦!🔥
然后取一小碗,将少量淀粉与冷水混合调成水淀粉。待红糖水稍微冷却后,边搅拌边加入水淀粉,直至液体变得浓稠顺滑。此时把切好的马蹄块倒入锅中,均匀搅拌,确保每颗马蹄都被裹上酱汁。
最后将混合好的材料倒入模具中,抹平表面,放入蒸锅内大火蒸约30分钟。待放凉后脱模切块,一道晶莹剔透、甜而不腻的红糖马蹄糕就完成啦!😋
快来试试吧,咬一口,幸福感爆棚!💖
免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。