🌟秘制狮子头的做法🍴
发布时间:2025-04-02 10:51:24来源:
想要在家享受餐厅级别的美味?那就跟着步骤做这道经典的中式美食——秘制狮子头吧!😋
首先准备食材:五花肉500g、青菜若干、鸡蛋1个、姜末适量、葱花少许。五花肉最好选用肥瘦相间的部分,这样口感更佳哦!🥩
接着将五花肉剁成肉泥,加入盐、生抽、料酒、鸡蛋和姜末搅拌均匀,顺着一个方向搅打上劲。这个时候可以加入少量清水,让肉馅更加嫩滑。💚
然后将肉馅揉成大丸子状,放入锅中煎至表面金黄。接着加入热水、青菜,用小火炖煮约40分钟,直到狮子头入口即化。🔥
最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的秘制狮子头就完成啦!👨🍳 这道菜不仅色香味俱全,还寓意着团圆美满,快来试试吧!🎉
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