四川双椒鸡怎么做 🍗🌶️
发布时间：2025-04-02 16:07:40来源：
四川菜系中，双椒鸡是一道色香味俱全的经典菜肴。这道菜以鲜嫩鸡肉搭配红绿双椒，麻辣鲜香，让人食欲大开！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、青椒和红椒各一个，还有姜蒜末适量。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。此时加入适量豆瓣酱提味，继续翻炒均匀。
当鸡肉快熟时，倒入切好的青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人的四川双椒鸡就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。快试试吧！🍗🌶️
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