😋 腊汁肉夹馍的做法 🍞
发布时间：2025-04-02 18:51:58来源：
腊汁肉夹馍是中国传统美食之一，外皮酥脆、内里软糯，再配上浓郁的腊汁肉，简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家如何在家制作这道经典美味吧！✨
首先准备食材：五花肉、高筋面粉、葱姜蒜等调味料。将五花肉焯水后放入锅中，加入酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，小火慢炖至少两小时，直至肉质酥烂入味，这就是腊汁肉的灵魂所在！🍲
接着制作馍，将面粉加水揉成光滑面团，醒发半小时后分成小剂子，擀平后再对折捏紧边缘，用平底锅煎至两面金黄即可。馍皮薄而韧劲十足，咬一口满是麦香。🍞
最后将炖好的腊汁肉剁碎，夹入热腾腾的馍中，撒上青椒丁或香菜提味，一份香气四溢的腊汁肉夹馍就完成啦！😋
快来试试吧，保证让你停不下来！💪
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