导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道简单又诱人的【美极鲜虾】,鲜嫩Q弹,色香味俱全,特别适合家庭聚餐或朋友小聚哦~😋首...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道简单又诱人的【美极鲜虾】,鲜嫩Q弹,色香味俱全,特别适合家庭聚餐或朋友小聚哦~😋
首先准备好新鲜的大虾,去壳留尾,背部划开去掉虾线。接着用清水洗净,控干水分后加入少许盐和料酒腌制10分钟,这样能去腥增香。腌好的虾放入热油中快速翻炒至变色,捞出备用。🍳
锅里留底油,放入切好的姜蒜末爆香,再倒入调好的美极酱汁(生抽、老抽、蚝油混合),加入适量清水煮沸。然后把炒过的虾倒回锅中,大火快炒均匀,让每只虾都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的美极鲜虾就完成啦!🍴✨
这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,虾肉富含优质蛋白,非常适合老人小孩食用。快来试试吧,保证让你欲罢不能!👏💖