🌸8寸蛋糕胚的做法🎂
发布时间：2025-04-03 23:30:51来源：
想要制作一款松软香甜的8寸蛋糕胚？其实并不难！首先准备好所需材料：低筋面粉120g、鸡蛋5个、细砂糖80g、牛奶40ml、玉米油40ml、柠檬汁几滴。接下来，按照以下步骤一步步来吧～💛
第一步，将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。蛋白加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后分三次加入细砂糖，打发至干性发泡（提起打蛋器有小尖角）。🌟
第二步，蛋黄中依次加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒状态。接着取三分之一打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。✨
第三步，将面糊倒入8寸圆形模具中，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约60分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款完美的8寸蛋糕胚就完成啦～🎂
快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜吧！💛
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