🌟打印香辣牛板筋的做法🌟
发布时间：2025-04-04 10:30:36来源：
🍖首先，准备好新鲜的牛板筋和其他配料。将牛板筋清洗干净后，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味哦！葱姜蒜切好备用，干辣椒剪成小段，花椒粒也别忘了准备好。🌶️
🔥接着，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。把牛板筋倒入锅中翻炒，加入适量料酒去腥。随后加入生抽、老抽调色调味，再撒入一些白糖提鲜。这时候，厨房里已经弥漫着诱人的香气啦！😋
🍲然后，往锅里加水没过牛板筋，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。炖至牛板筋软烂入味即可，最后根据个人口味调整盐分。如果喜欢更辣一些，还可以在最后阶段加入少许辣椒粉哦！🌶️🌶️
🍴装盘时撒上一些熟芝麻或者香菜点缀，一道香辣可口的牛板筋就完成啦！无论是下饭还是配酒，都是绝佳的选择！🍴✨
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