土豆饼是一道既简单又美味的小吃，尤其适合家庭聚餐或周末小零食。今天就来教大家如何轻松制作这道令人垂涎的土豆饼吧！

🌟 准备材料

首先，我们需要准备以下食材：两个中等大小的土豆、适量面粉、一个鸡蛋、少许盐和黑胡椒粉。如果喜欢，还可以加入一些切碎的葱花增加风味。

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将土豆去皮后切成薄片，放入锅中蒸熟至软烂。然后用勺子压成泥状，再加入面粉和打散的鸡蛋，搅拌均匀。接着撒上盐和黑胡椒粉调味，揉成面团备用。

第二步，将面团分成小剂子，用手掌压扁成饼状。热锅加油，将土豆饼放入锅中煎至两面金黄即可出锅。咬一口外酥里嫩，香气四溢，简直让人欲罢不能！

🍴 小贴士

1. 土豆泥越细腻，土豆饼口感越好；

2. 煎的时候火候不宜过大，以免外焦内生；

3. 如果喜欢更丰富的味道，可以尝试加入奶酪或培根哦！

🌟 总结

这道简单好吃的土豆饼不仅做法易学，而且营养丰富，简直是懒人必备的快手美食！快动手试试吧，保证让你一试爱上！ 🍓✨