想喝一碗热腾腾的洛阳牛肉汤吗？🌟跟着步骤一起动手吧！首先准备新鲜的牛骨和牛肉，冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着放入炖锅中，加入姜片、葱段和料酒，小火慢炖至少两小时，让汤底浓郁醇香。牛肉切薄片备用，香菜、葱花、辣椒油等调味料也别忘了准备哦～⏳

炖好的牛肉汤清澈鲜美，舀一勺喝下去，温暖直达心底。把切好的牛肉片放入碗中，倒入滚烫的高汤，瞬间肉香四溢。最后撒上香菜、葱花，淋上几滴辣椒油，搅拌均匀即可享用。😋一碗地道的洛阳牛肉汤就完成啦！

记得搭配刚出炉的烧饼，边喝汤边吃饼，幸福感爆棚！🤗快来试试吧，冬天喝它最暖心啦～💛