前言 📝

海鲜爱好者们注意啦！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——焖扇贝的做法。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快来一起学起来吧！

准备食材 🛒

首先，准备好新鲜的扇贝，搭配洋葱、蒜末、红椒和葱花，再备上一些生抽、蚝油和少许料酒。这些简单的调料会让扇贝更加鲜美多汁哦！记得清洗扇贝时要仔细，确保干净卫生。

制作步骤 🥣

第一步，将扇贝用清水冲洗干净，去除泥沙后沥干备用。第二步，在锅中倒入适量油，放入蒜末和洋葱炒香，接着加入扇贝翻炒几下。第三步，加入少量料酒去腥，随后倒入生抽和蚝油调味。最后撒上红椒丝和葱花点缀，盖上锅盖焖煮几分钟即可出锅。

小贴士 🧡

焖扇贝的时间不宜过长，以免影响口感。此外，挑选扇贝时要选外壳完整、肉质饱满的新鲜产品。完成后的菜品色泽诱人，每一口都能感受到海洋的鲜甜滋味。

结语 🎉

快动手试试吧！这道焖扇贝不仅颜值高，而且做法简单，绝对是餐桌上的亮点之一。朋友们，别犹豫了，让我们一起享受美食带来的快乐吧！🌟