今天给大家分享一道家常美味——土豆炖肉！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐。😋

首先准备好食材：五花肉500克、土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1根、葱姜蒜适量。💡

1️⃣ 先将五花肉切块，用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。接着把土豆、胡萝卜切块，洋葱切片，葱姜蒜切好备用。食材处理妥当后，烹饪就轻松多了哦！👩‍🍳

2️⃣ 锅中放少许油，加入五花肉煸炒至表面微黄，再放入葱姜蒜爆香。接着倒入生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。🔥

3️⃣ 加入足量热水，放入土豆、胡萝卜和洋葱，大火烧开后转小火慢炖30分钟。炖的过程中记得偶尔搅拌一下，避免粘锅。⏳

4️⃣ 最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲

这道土豆炖肉香气扑鼻，肉质软烂，土豆绵密，每一口都是幸福的味道！🎉快试试吧～