想在家酿一杯香醇的葡萄酒吗？其实制作过程并不复杂，只需要一些耐心和简单的工具，就能轻松搞定！以下是详细步骤，保证让你一次成功！✨

首先，准备好新鲜的葡萄，建议选择颗粒饱满、无破损的品种，这样能保证酒质更佳。清洗时别忘了去掉杂质，但也不要过度搓洗，以免影响果皮上的天然酵母。接着将葡萄捏碎装入干净的容器中，按一层葡萄一层冰糖的比例铺好（约2:1），让糖分慢慢转化为酒精。密封后放置阴凉处发酵，记得每天轻轻搅拌几次，促进发酵均匀哦～两周左右，你就能看到清澈的酒液逐渐形成啦！🍷

最后过滤掉残渣，装瓶保存即可享用。自制葡萄酒不仅健康，还充满成就感，快来试试吧！💫

家庭酿造 自制美食 生活小确幸 🍹