雲吞是一道简单又美味的小吃,无论是作为早餐还是夜宵都非常适合!以下是制作步骤,让你轻松搞定一锅热腾腾的雲吞!✨
首先,准备食材:新鲜的雲吞皮、猪肉馅、虾仁、葱姜末以及调味料(盐、酱油、胡椒粉)。将猪肉馅和虾仁剁碎后混合,加入葱姜末,调入适量盐、酱油和胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟让味道更入味。接着,取一张雲吞皮,放入适量馅料,对角捏紧封口即可完成一个雲吞。💡
接下来就是煮雲吞了!在锅中加水烧开后,轻轻下入雲吞,用勺子背面轻推防止粘底。待水再次沸腾时加入少量冷水,重复此动作三次,直到雲吞浮起且皮变得透明即可捞出。最后,可以搭配自己喜欢的汤底或蘸酱,比如紫菜蛋花汤或者辣椒油,风味更佳哦!🍜🍲
快试试吧,一碗热乎乎的雲吞,温暖你的胃和心!❤️