想要轻松制作一款让人惊艳的甜品?那就试试这款“零失败”的简易布丁吧!💖食材简单到家,只需要牛奶、鸡蛋和糖,连厨房小白也能轻松搞定哦!🍳🥚
第一步,将牛奶倒入锅中加热至温热状态,千万别让它沸腾。然后在碗里打散鸡蛋,加入适量白糖,搅拌均匀。接着,将温热的牛奶缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌,这样可以避免蛋液被烫熟结块。🥛👩🍳
第二步,过滤混合好的液体,去除气泡和杂质,这样做出来的布丁口感更细腻。用滤网过滤后,倒入小碗或布丁杯中,放入蒸锅,盖上保鲜膜或者盖子,隔水蒸约15分钟即可。蒸好后不要急着打开,让布丁在锅里焖几分钟再取出。🥢🍴
最后一步,放凉后冷藏2小时以上,口感会更加Q弹爽滑。挖上一勺送入口中,香甜顺滑的滋味瞬间征服你的味蕾!🍮🎉 这款甜品不仅颜值高,味道也超级棒,快动手试试吧!